Sie haben Erfahrung in der Gastronomie, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und übernehmen gerne Verantwortung? Dann suchen wir genau Sie als stellvertretende:n Betriebsleiter:in zur Unterstützung unserer Geschäftsführung im täglichen Betrieb. Ihre Aufgaben, Mitdenken, Mitsteuern, Mitgestalten
- Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft
- Eigenverantwortliche Leitung des Teams bei Abwesenheit der Betriebsleitung
- Koordination von Service- und Küchenabläufen
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie der Gästezufriedenheit
- Mitarbeitereinsatzplanung und Personaleinteilung
- Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden
- Kontrolle und Umsetzung von Hygienestandards (HACCP)
- Ansprechpartner:in für Gäste, Mitarbeiter:innen und Lieferanten Ihr Profil, Fachlich stark, menschlich überzeugend
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Teamorientierung
- Organisationsstärke, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude
- Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Personalplanungstools
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Einsatzfreude Wir bieten, Ihre Perspektive bei uns
- Unbefristete Festanstellung in einem etablierten Betrieb
- Verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes Team
- Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten Jetzt bewerben! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder Post an: Zollamt Restaurant GmbH Hafenstraße 3 55411 Bingen am Rhein Telefon: 06721, 186 96 66 E-Mail: info@zollamtbingen.de
