POSTE : Prévisionniste des Ventes H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne ? Rejoignez OVOTEAM, filiale du Groupe LDC, acteur majeur de l'agroalimentaire français (Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie). OVOTEAM est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits élaborés à base d'oeufs pour les professionnels de la restauration hors domicile (RHD) et les industriels de l'agroalimentaire. Avec 3 sites industriels et un siège basé à Plaintel (22), OVOTEAM développe des solutions innovantes autour des oeufs élaborés (brouillés, pochés, durs écalés) et des ovoproduits liquides (jaune, blanc, entier). Dans un contexte de développement de l'activité, rattaché(e) à la Responsable Supply Chain, vous avez pour mission de construire, fiabiliser et suivre les prévisions de ventes afin de sécuriser le taux de service client, la planification industrielle, l'approvisionnement en matière première oeuf, la gestion des stocks et l'anticipation des risques commerciaux et opérationnels. Vos principales missions :
- Fiabiliser les prévisions de ventes à court et moyen terme, par produit, client ou canal, en s'appuyant sur les historiques, les tendances, les opérations commerciales et les informations de marché
- Collecter, consolider et analyser les données issues des ventes, des promotions, des innovations, des arrêts produits et des événements commerciaux afin d'assurer la cohérence et la fiabilité des prévisions
- Intégrer les promotions, nouveautés et relances produits dans les prévisions, en construisant des hypothèses de volumes et en les ajustant selon les premiers résultats observés
- Partager une vision prévisionnelle fiable avec les équipes Supply Chain, commerciales et industrielles afin de sécuriser la planification, les approvisionnements, les stocks et le taux de service client
- Identifier et alerter sur les risques de rupture, de pénurie ou de surstock, puis contribuer à la recherche de solutions opérationnelles avec les services concernés
- Suivre la fiabilité des prévisions, analyser les écarts entre prévisions et ventes réelles, et proposer des améliorations de méthode, de paramétrage ou d'exploitation des données
- Animer les revues de la demande en lien avec le service commercial et le service Supply Chain Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement stimulant dans une structure à taille humaine au sein d'un groupe familial reconnu
- Des valeurs fortes : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance, Simplicité
- Des perspectives d'évolution au sein du Groupe LDC
- Une rémunération attractive : salaire fixe x13 + intéressement + participation + PEG PROFIL : Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +2 à Bac +3 en Supply Chain, logistique, gestion, statistiques, commerce, agroalimentaire ou vous justifiez d'une expérience équivalente. Vous disposez idéalement d'une première expérience en prévision des ventes, planification de la demande, Supply Chain, approvisionnement, ordonnancement, ADV ou analyse de données commerciales. Vous comprenez les flux d'une entreprise industrielle : commerce, administration des ventes, production, logistique, gestion des stocks, approvisionnements et contraintes clients. Une connaissance des marchés RHD, Food Service ou industriels de l'agroalimentaire serait un plus. Vous maîtrisez Excel à un niveau avancé et êtes à l'aise avec les outils de prévision, de planification ou d'analyse de données. Compétences : relationnel, Organisation, analyse
