Préparateur Process H/F

POSTE : Préparateur Process H/F DESCRIPTION : Directement rattaché(e) au Responsable de cellule ou Chef d'équipe, vous êtes le chef d'orchestre de votre zone. Votre objectif : garantir que le conditionnement dispose des produits en quantité, qualité et temps voulus. Vos défis quotidiens : Piloter & Optimiser : Conduire et superviser des installations automatisées complexes (type Siemens, AB, ACCOS). Anticiper & Ordonnancer : Adapter le planning (ordres de fabrication, réchauffage, lavages) en fonction des aléas pour éviter toute rupture. Gérer la Qualité : Réaliser les échantillonnages (protéines, bactério, matières grasses) et piloter les cycles de nettoyage (NEP). Maîtriser la Technique : Assurer la maintenance de 1er niveau et participer au préventif laitier (filtres, vannes, échangeurs). Améliorer : Être force de proposition pour optimiser les standards et la sécurité de l'atelier. Vous êtes très flexible sur les horaires et accepter de travailler les week-end et jours fériés. Informations complémentaires Travail en horaires postés 3x8, week-end et jours fériés Indemnité de panier, indemnité de transport Prime de performance trimestrielle contrat de 18 mois 2660 PROFIL : Vous possédez un Bac +2 (type BTS STA - Sciences et Technologies des Aliments / Qualité) ou une expérience équivalente. Idéalement, vous avez fait vos armes dans des écoles de référence comme les ENIL. Un passage réussi dans de grands groupes (Isigny, Lactalis, Nestlé, Maîtres Laitiers du Cotentin) est un vrai plus. Maîtrise des processus de transformation (idéalement laitière). Culture QHSE d'acier : Sécurité, environnement et rigueur HACCP. Gestion de production : Ordonnancement, flux et stocks. Vous êtes réactif(ve), autonome, rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe. À l'aise avec les outils informatiques (Pack Office) et les systèmes de supervision Capacité à diagnostiquer les aléas et à relancer les installations en autonomie. Rôle de relais d'information au sein de l'équipe