Description de tâches: PÂTISSIERS QUALIFIÉS (M/F) / BOULANGERS QUALIFIÉS (M/F) Les entreprises Panelux S.A. et Fischer S.A. font partie d'un groupe familial plus que centenaire qui confectionne des produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie frais pour le Luxembourg et la grande région, ainsi que des produits surgelés pour le marché international. L'entreprise familiale est reconnue sur le marché pour la qualité de ses produits et sa volonté de travailler avec des partenaires locaux. Ses valeurs sont le travail d'équipe, l'engagement fort envers ses client, l'innovation constante dans les produits et dans les processus de fabrication. Pour renforcer nos équipes, nous recherchons des: PÂTISSIERS QUALIFIÉS (M/F) / BOULANGERS QUALIFIÉS (M/F) Responsabilités PÂTISSIERS QUALIFIÉS (M/F)
- Vous réalisez de produits de pâtisserie (tartes, gâteaux, entremets) conformément aux fiches techniques.
- Vous assurez le stockage des matières premières et des produits finis en respect des normes HACCP. BOULANGERS QUALIFIÉS (M/F)
- Préparation des pâtes (pétrissage, façonnage) et cuisson des pains et baguettes.
- Gestion et pilotage des équipements de production.
- Cuisson sur fours à sole et fours rotatifs.
- Suivi qualité (contrôle visuel des pains). Compétences requises PÂTISSIERS QUALIFIÉS (M/F)
- Vous êtes pâtissier qualifié (CAP, Bac Pro ou équivalent) avec une expérience probante dans ce secteur.
- Vous êtes une personne passionnée et créative, capable de travailler en équipe.
- Vous avez des connaissances en matière HACCP. BOULANGERS QUALIFIÉS (M/F)
- Vous êtes boulanger qualifié (CAP, Bac Pro ou équivalent) avec une expérience probante dans ce secteur.
- Vous êtes polyvalent et flexible au niveau des horaires (travail de jour, de nuit, week-end et jours fériés).
- Vous avez des connaissances en matière HACCP. Nous offrons
- De rejoindre une entreprise tournée vers l'avenir et offrant de bonnes perspectives professionnelles.
- Environnement de travail humain avec des équipements à la fine pointe de la technologie
- Prime de fin d'année
- Remise sur les produits Panelux
- Chèques Repas
- Parking gratuit.
