Offen. Herzlich. Gemeinsam. Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als Küchenleitung (m/w/d) Wir bieten dir:
- Pro Monat 50 € Gutschein über become.1, du entscheidest, wofür
- JobRad
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
- Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
- Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
- Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
- Strukturierte Einarbeitung *) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften. Deine Aufgaben:
- Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
- Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
- Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten Das bringst du mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
- Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
- Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
- Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität Das klingt ganz nach dir? Dann bewirb dich jetzt in wenigen Schritten online. Wir freuen uns auf dich. https://domicil-seniorenresidenzen.softgarden.io/applications/fc57b040-6575-4a5c-bed1-dafb5becc1e8?1&isEditMode=false&isNew=true&l=de Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Großküche
