CHEF DE RAYON PATISSERIE (H/F)

Intermarché VALMANTE, magasin entièrement refait à neuf, recrute et renforce ses équipes !Porté par un chiffre d'affaires en forte croissance, notre point de vente est en pleine dynamique de développement et offre de nombreuses opportunités d'évolution, selon les profils et les envies.Travailler chez Intermarché VALMANTE, c'est rejoindre un magasin moderne, performant et ambitieux, où chaque collaborateur compte réellement. Nous misons sur l'implication, la montée en compétences et la promotion interne pour accompagner la croissance du magasin et révéler les talents.Que vous soyez débutant ou expérimenté, si vous avez envie de vous investir dans un environnement stimulant, les opportunités sont réelles et les perspectives concrètes. Nous recherchons une/un responsable pour le rayon patisserieVous serez amené à interagir avec l'ensemble du personnel dans un cadre dynamique et stimulant.Votre métier au quotidien :Vous assurez au quotidien la gestion du rayonVous suivrez la gestion commerciale de votre secteur : CA, marges, quotas, casse, négociations fournisseurs, etc.Vous serez responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous serez amené(e) à encadrer une équipe de 3 personnes, à organiser leur travail et les accompagner au quotidien.Vous mettrez en place des opérations commerciales et saisonnières, vous assurerez de la satisfaction clientèle et vous saurez être force de proposition auprès de l'équipe de direction pour dynamiser vos différents rayons.Vous serez responsable des commandes de produits en promotion, de la gestion de vos stocks, et des implantations rayon.Vous serez amené à faire les ouvertures ou fermetures du magasin ainsi que des permanences en cas d'absence de la direction.