Chef de Partie (Koch/Köchin)

Werde auch DU Teil unseres jungen, dynamischen Uferdeck-Teams. Das Uferdeck Boutique Hotel mit seinem FIRO befindet sich in erster Moselreihe in Traben-Trarbach und hat am 8. Juni 2023 eröffnet. In den 27 großzügigen, frisch renovierten Zimmern entspannen unsere Gäste in hochwertiger Ausstattung. Im Uferdeck befindet sich auch das FIRO Restaurant & Bar - neu, modern, gemütlich! Hier verwöhnen wir unsere Gäste kulinarisch vom Frühstückbuffet, über einen leichten Lunch, Kaffee & Kuchen bis zum Abendessen a la carte. Wir sind keine Kette und kein Franchise-Unternehmen. Wir kreieren und definieren selbst - gemeinsam mit unserem motivierten Team! Deine Aufgaben:

• Tägliches Mise en place
• Reibungsloser Ablauf auf dem zugeteilten Posten
• Mitwirken beim Erstellen der Speisekarte
• Enge Zusammenarbeit mit allen Kollegen für ein einzigartiges Hotelerlebnis Deine Talente:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung im Bereich Küche
• Leidenschaft für kreative und gesunde Küche
• Freude an der Arbeit im Team
• Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung Bewirb dich jetzt ganz einfach mit einem kurzen Lebenslauf an info@uferdeck-mosel.de oder rufe uns an unter 06541 - 818668! Direkt bewerben (https://uferdeck-mosel.de/kontakt/) Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Gehobene Küche Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche