Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de la mixologie, une grande capacité à travailler sous forte affluence et à fournir un service exceptionnel à la clientèle, nous voulons vous rencontrer. Vos responsabilités comprendront :
- Préparer et servir une grande variété de boissons, y compris des cocktails classiques et des créations originales, en suivant les recettes et les normes de qualité de l'établissement.
- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons en fonction de leurs préférences et des tendances du moment.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, y compris le nettoyage régulier du bar, des verres et des ustensiles.
- Gérer les stocks de boissons et les approvisionnements, en assurant un inventaire précis.
- Créer de nouvelles recettes de cocktails et participer à l'élaboration des menus de boissons en collaboration avec l'équipe de direction.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et une expérience client exceptionnelle. Compétences requises :
- Expérience en tant que barman, de préférence dans un environnement similaire.
- Excellentes compétences en mixologie et connaissance approfondie des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
- Capacité à travailler efficacement lors des périodes de forte affluence.
- Sens du service à la clientèle et excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec divers membres du personnel. Un moyen de locomotion est nécessaire, car l'établissement n'est plus desservi par les transports en commun lors des horaires de fermeture.
