Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke (2-ploegen of vaste nacht)

Als Assistent Kwaliteitsverantwoordelijke speel je een belangrijke rol binnen het kwaliteitsteam. Je waakt mee over de kwaliteit van de producten, volgt analyses op en zorgt ervoor dat alle kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen correct worden nageleefd. Controleren en opvolgen van de kritische controlepunten binnen het productieproces. Toezien op de kwaliteit tijdens de verpakkingsprocessen. Controleren of producten voldoen aan de interne kwaliteitsnormen en klantspecificaties. Sensibiliseren van medewerkers rond hygiëne, HACCP en kwaliteitsprocedures. Uitvoeren, opvolgen en beoordelen van laboanalyses. Opvolgen van microbiologische, fysico-chemische en andere externe analyses. Behandelen en analyseren van non-conformiteiten en opstellen van corrigerende acties. Opvolgen en afhandelen van interne en externe klachten. Uitwerken van preventieve en corrigerende maatregelen. Uitvoeren van traceerbaarheidsoefeningen. Beheren van productinformatie, specificaties en klantendossiers. Controleren en kalibreren van laboapparatuur. Opvolgen van stock van labo- en kwaliteitsmaterialen. Mee instaan voor audits, pest control en de opvolging van metaaldetectoren en sorteersystemen. Actief meewerken aan de verdere optimalisatie van het kwaliteitssysteem. Je hebt een diploma in een laboratoriumgerichte richting, voedingsmiddelentechnologie, biochemie of een gelijkaardige opleiding. Of je hebt relevante ervaring binnen kwaliteitscontrole in een labo- of productieomgeving. Je spreekt vloeiend Nederlands en hebt een goede kennis van het Frans. Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en kwaliteitsbewust. Je bent analytisch ingesteld en hebt oog voor detail. Je neemt verantwoordelijkheid en durft initiatief te nemen. Je bent communicatief sterk en werkt graag samen met collega's. Je hebt kennis van HACCP, voedselveiligheid of kwaliteitsnormen, of bent bereid je hierin verder te verdiepen. Je bent bereid te werken in een 2-ploegenstelsel of in een vaste nachtploeg. Tijdens het hoogseizoen (van midden juni tot eind oktober) ben je bereid om ook in het weekend te werken.